りなてぃの30分で完成！簡単3品献立

どうもモネです。

課題に感じながら、ずっと適当を貫いてきた「料理」

一度「誰かの正解」を学ぶことによって得られるものがあるのではと思い久しぶりに料理本を購入しました。

とはいえ、いくら美味く出来るとしても、準備が煩雑な物や日々趣向を凝らすタイプのものは困る。今は暇だから出来るが、仕事が始まっても続けられるものじゃないと意味が無い。

そこで、「30分で完成！」というタイトルに惹かれこの本を手に取りました。

りなてぃの30分で完成！簡単3品献立

この本の良い所は、3日間の献立を決めていて、それに合った買い物リストが載っているところ。

普段から作りたいメイン料理はあるが、それに合った副菜を考えるのが苦手で、

和洋中入り混じった食事になることが少なくない。

一つ上手い組合せを思いついたところで、それを数日分考えて、

必要な食材を洗い出し、リストを作る。これがめんどくさい。

1度や2度なら良いが、これが毎日続くんだ。

献立を考えてから作るまで買い出し含め2～3時間かかったとしても、めんどくさいと思って作った料理からはどうしても辛気臭さが漂う。

りなてぃの本を手に入れれば、栄養や節約を念頭に入れて献立を考える手間、買い物リストを作る手間が省けるのです。さらに作る時間も減らすための時短テクも目白押し。

作ってみた

3日間作ってみました。

（14ｐ掲載）根菜と鶏肉の甘酢炒め献立

さつまいもとれんこんと鶏肉という食感が良いメインおかずに

ほうれん草と卵とコーンの中華風スープ、豆腐とひじきの冷たいお惣菜で彩りをプラス。

お腹いっぱいになりました。

（12p掲載）鶏ささみのチーズカツ献立

観音開きにしたささ身の中にはほうれん草とチーズを入れています。

カツにはポテトサラダがぴったり。

キャベツとにんじんのみそ汁、味付けは和風だしと味噌の仕上げに胡麻、ごま油なのですが、キャベツとにんじんの甘みがこれでもかとばかり出ておりました。

（10ｐ掲載）もやしと豚肉の旨ダレ献立

表紙にもなってる映えレシピ。

ピリ辛韓国風わかたまスープがぶっちぎりで美味しかった。

リピ確定です。

感想

彩り豊かで栄養バランスもよさそう。とっても美味しいご飯が作れて満足◎

味つけは全体的に少し甘く、給食を思い出しました。

「簡単」という言葉は嘘ではないが、「きっちりしっかり」の方が合ってる感じ。

ささみを観音開きにしてほうれん草とチーズ巻きながら思った。確かに難しくはないが、ラクではない。

あと、30分で完成しないのは私だけ？

下ごしらえやプラスの品を作る分は時間に含まれてないのである程度は仕方ないのだが

全部1時間以上かかったのは手際が悪いんだろうか…？慣れたらいける…？

練習あるのみですね。

また買い物リストの金額には到底収まらないです。

りなてぃの住んでる北九州市は物価が安い？業務スーパーで買ってるんかな？

円安も関係しているかも。

なんにせよ献立を考えるストレスと買い物リスト作成の時間を削減出来てなによりです。

▼今回は、急な外食等の予定変更にも対応できる3日間献立を購入しました。

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